Für diejenigen, die das Besondere suchen, ist diese Bar ein Muss in der Hauptstadt. Die Kreuzberger Zyankali Bar wurde im Jahr 1991 aus Unzufriedenheit mit dem damaligen Angebot an Stätten gehobener Trinkkultur von dem ehemaligen Chemotechniker Tom Zyankali gegründet. Sie ist damit eine der ältesten unabhängigen Cocktailbars Deutschlands. Auf Grundlage seiner chemischen Vorkenntnisse wurden in der Zyankali Bar diverse moderne Bartechniken entwickelt bzw. verfeinert, wie z.B. die Fass- & Flaschenreifung von Cocktails, die Extraktion div. Aromastoffe zur Herstellung von hochkonzentrierten Aromasprays zur geschmacklichen Verfeinerung von Speisen & Getränken, sowie die Herstellung eigener Liköre. Diese, sowie die Aromastoffe und gelagerten Cocktails stehen auch zum außer Haus verkauf zur Verfügung.
Die Bar besitzt einen eigenen Garten, der als Quelle von Zutaten und Anschauungsmaterial für Schulungen dient. Auf der Suche nach dem absoluten Geschmack entstanden sowohl der hauseigene Zyankali Absinth, Drinker Belle Rum, sowie Skull & Crossberg Rum als auch diverse Cocktail-Spezialitäten und Zubehör, welche im Hauseigenen Shop erwerbt werden können.
Adresse: Gneisenaustraße 17
qpberlin.com 
Du muss angemeldet sein, um einen Kommentar zu veröffentlichen.